Бытует мнение, что свинина противопоказана нашим четвероногим друзьям. Но канадские специалисты считают иначе. Если применять несколько этапов контроля качества, как это делают производители кормов ACANA, то мясо некошерного животного может быть очень полезным. Что они делают.
Во-первых, используют только мясо, сертифицированное правительством как «пригодное в пищу человека».
Во-вторых, подвергают свинину тщательной ветеринарной проверке, что исключает попадание зараженного мяса в корм.
И, наконец, обрабатывают его при 90С: этого достаточно, чтобы за полторы минуты убить всех возбудителей заболевания и при этом сохранить все полезные вещества.
